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TEMPO LIBERO

A TAVOLA CON LE CASTAGNE

Le castagne le possiamo usare dal primo al dolce, sono squisite delizie del bosco, per secoli hanno rappresentato la principale fonte alimentare delle popolazioni montane durante l'autunno e per questo anche dette "pane dei poveri". Contrariamente a quanto si pensa, almeno a quanto io pensassi non sono eccessivamente caloriche 100g forniscono all’incirca 100 kcal e possono essere un gustoso ingrediente di ricette di dolci e di piatti salati. Mi sono documentata e ho scoperto che sono composte per metà da acqua e per un terzo da carboidrati e contengono anche fibre, potassio, ferro, vitamina B.

• 24 settembre 2016

MENTE E CORPO IN ALLENAMENTO

Quando arriviamo verso i 65 anni, molti di noi si impigriscono e pensano che praticare attività fisica sia ormai inutile anzi alle volte anche pericoloso , in queste convinzioni molto sono luoghi comuni che vanno sfatati perchè muoversi soprattutto superai i “ sessanta” è fondamentale. I benefici di praticare movimento anche blando sono sia per il nostro organismo ma anche per il nostro cervello. Ovviamente per coloro che non hanno mai praticato attività fisica anche solo una camminata di 20 minuti può aiutare molto.

• 17 settembre 2016

UNA STORIA ACCATTIVANTE

Dire artigianato in Italia equivale a dire storia, tradizione e bellezza. L’artigiano è colui che ama e cura in ogni dettaglio ciò che produce, la sua opera diventa così non solo espressione concreta del suo lavoro ma anche della sua storia personale. Il lavoro artigianale infatti è sempre meno presente in Italia nonostante sia stato per anni un nostro segno distintivo. La sartorialità made in Italy ha fatto sì, nel tempo, che l’Italia si proponesse al mercato globale come garante di cura e qualità.

• 9 settembre 2016

OVINDOLI E LA MONTAGNA

Arriva settembre portando con sé la necessità di rendere il rientro e l’approccio alla routine meno traumatico possibile. Come fare? Un classico adatto a tutti è il week-end lampo in montagna e, se si abita a Roma, una passeggiata a Ovindoli è quasi un must. Il passaggio dalle spiagge alla fatica della montagna è decisamente una pausa gradevole e necessaria a sostituire quello spiaggia-ufficio. La montagna si presta infatti alla riscoperta della fatica dopo il relax vacanziero. Nella fattispecie Ovindoli offre percorsi montanari adatti un po’ a tutti. Sorprendente per me è stata la scoperta che per ammirare le meraviglie di un canyon scavato dal lento passare dei fiumi non è strettamente necessario percorrere centinaia di miglia in volo.

• 2 settembre 2016

SCOPRIRE LUCA DONINELLI E LE COSE SEMPLICI

E poi amicizia vuol dire perdono, è inevitabile. In tutti questi anni Naghib e io ci siamo dovuti perdonare a vicenda molte volte, spesso per sciocchezze, talora per ragioni serie: e niente matura l’idea della propria unicità come il bisogno di essere perdonati e il coraggio di perdonare. » (La polvere di Allah)

Nato nella bassa bresciana, ha vissuto per lungo tempo a Desenzano del Garda; il padre Angelo era direttore dell'Ospedale di Desenzano, la madre Silvana Fei, fiorentina, è la nipote del celebre pittore Ottone Rosai. Si è trasferito poi a Milano dove si è laureato in filosofia (all'Università Cattolica del Sacro Cuore) con una tesi sul filosofo francese Michel Foucault. Con Lee cose semplici, Luca Doninelli racconta di un mondo prossimo alla fine, sulla scia Houellebecq o di McCarthy.

• 27 agosto 2016

LA VERA VACANZA....IN MONTAGNA

Anche quest’estate per il secondo anno consecutivo con la mia famiglia abbiamo deciso di passare una parte delle vacanze in montagna. Mio marito è amante del mare, del caldo, del sole e della sabbia, il carpaccio estivo di gente sulle spiagge a me stressa e terrorizza. Per me la vera vacanza è in montagna, l’aria sottile e fresca, dormire con il piumone, le lunghe passeggiate, sarà anche per il mio background scoutistico giovanile ma per me non c’è niente di più bello che camminare nei boschi. E’ una vacanza più riposante adatta a tutte le età, non ci sono vicini di ombrelloni invadenti, si vive immersi nel silenzio e nella tranquillità ed abbiamo più tempo da dedicare a noi stessi.

• 30 luglio 2016

I TANTI BENEFICI DEL MARE

Per alcuni è tempo di vacanze al mare, aria, alghe, acqua, sabbia e sole racchiudono molti benefici da sfruttare per il benessere del nostro corpo e della nostra mente e per fare il pieno di energie e affrontare nel migliore dei modi l’inverno, una vera e propria Spa a cielo aperto. Già solo esporsi al sole, magari evitando le ore troppo calde, aiuta a stimolare la vitamina D che ha un ruolo di fondamentale importanza per fissare il calcio nelle ossa e per combattere l’osteoporosi, di cui moltissimi over 70 soffrono.

• 23 luglio 2016

ELOGIO DEL RIPOSO ESTIVO

Per i più fortunati già sono iniziate e per altri stanno per arrivare, comunque il tempo per andare in vacanza è quasi arrivato. Tutti sappiamo che ogni tanto dobbiamo prendere del tempo da dedicare a noi stessi, leggere un bel libro, stare a tavola ben oltre la fine del pasto, una camminata senza meta. Un tempo si poteva contare sulla domenica che era la giornata dedicata all’ozio invece ora anche quel giorno che prima era “riservato” in agenda è pieno di cose da fare e disfare. Alcuni di noi anche durante le vacanze si fanno prendere dalla frenesia di controllare email, messaggi sotto l’ombrellone tra un bagno all’altro fino al momento che il telefono si chiude (finalmente) perché la batteria è totalmente scarica.

• 15 luglio 2016

LA FIORITURA A CASTELLUCCIO

Tutto ha inizio a fine maggio quando i primi variopinti boccioli iniziano a mostrarsi, finchè in poco meno di un mese tutto l’altopiano assumerà le tinte delrosso, giallo viola e verde. L’altopiano di Castelluccio in provincia di Norcia ogni anno offre ai sui visitatori il suggestivo spettacolo della fioritura. Le specie floreali che tingono il Pian Grande e il Pian Perduto in questo periodo, sono innumerevoli, camminando lungo i sentieri possiamo incontrare: genzianelle, narcisi, violette, papaveri, ranuncoli, asfodeli, viola Eugeniae, trifogli, acetoselle e tant’altro.

• 8 luglio 2016

UN WEEK END A PROCIDA

I miei occhi e i miei pensieri lasciavano il cielo con dispetto, riandando a posarsi sul mare, il quale, appena io lo riguardavo, palpitava verso di me, come un innamorato.
L’isola di Arturo

• 24 giugno 2016

OVER65, LO STILE NON HA ETA'

Icone di stile come Jane Fonda, Helen Mirren, Judi Dench o Susan Sarandon che ha recentemente incantato il festival di Cannes con i suoi look femminili e propvocatori, mostrano quanto lo stile e l’eleganza non siano vincolati all’età. L’italianissima Sofia Loren, 81 anni, continua ad affascinare il mondo con la sua bellezza senza nascondere rughe o chili di troppo.

• 18 giugno 2016

TANGO

Note di fisarmonica, lui ti cerca, ti stringe, lei lo guarda negli occhi, cerca il suo abbraccio, la sua guida. Gli occhi s’incrociano e comincia cosi il ballo più sensuale del mondo. Tutto si mescola, l’intesa dei corpi, l’intesa dell’anima ma anche il dolore, il dolore del rifiuto. Quello che accade nel tango è la vita, la vita stessa. Non sai nulla di lui, ti affidi alle sue braccia, diventate una coppia, ma non vi conoscete, c’è solo l’abbraccio e la musica. Il tango è uno spaccato delle relazioni umane, c’è’ l’attrazione ,c’è il rifiuto, l’esibizione, la caccia ,la conquista e anche la delusione.

• 6 giugno 2016