SALUTE E BENESSERE

DATTERI CHE PASSIONE

In questo periodo natalizio sulle tavole delle tombolate troviamo noci, mandarini e alle volte anche i datteri. La palma da datteri, Phoenix Dactyliferam, è tipica dell'Africa mediterranea, Israele e dei paesi dell'Asia occidentale, si tratta di un albero che può vivere anche fino a trecento anni e che, oggi, può essere anche coltivato nelle aree più calde della zona mediterranea. Il nome del frutto deriva dal greco daktilos che significa dito, a ricordare appunto la sua forma tipicamente ovale, lunga e stretta, a seconda delle varietà, a polpa dura o morbida.