SALUTE E BENESSERE

IL CIBO CROCE O DELIZIA

Cosa si mangia oggi? Questa è la domanda quotidiana per milioni di persone e la risposta non è semplice. È un’impresa faticosa cambiare alimenti, spaziando nel panorama gastronomico, senza compromettere la salute e danneggiare l’organismo. Più l’età avanza e più la cura del regime alimentare da seguire s’impone, oltre a uno stile di vita adeguato, per il mantenimento del benessere generale, però la domanda “cosa si mangia oggi?” pone sempre di fronte al vuoto assoluto. Il gusto è uno dei cinque sensi preposto alla percezione del gradimento di ciò che si mangia e spesso può assuefarsi o alterarsi, per l’assunzione di farmaci, al punto di non apprezzare e rifiutare le solite pietanze.