LA SPESA DIVENTA CONSAPEVOLE
Pochi giorni fa è stato presentato dal presidente del Censis Giuseppe De Rita e dal presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo uno studio, in occasione della due giorni, 17 e 18 ottobre del 14° Forum Internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione a Cernobbio, in collaborazione con lo Studio Ambrosetti. Coldiretti rileva che: ”Nel dettaglio oltre 12,3 milioni di famiglie italiane di fronte alla crisi hanno deciso di ridimensionare gli sprechi nei propri consumi alimentari (48,1%), mentre 3,1 milioni hanno dovuto tagliare i consumi essenziali (12,3%). Per quasi 9,5 milioni di famiglie italiane (36,7%), peraltro, la crisi ha lasciato i consumi alimentari grosso modo invariati, mentre sono 468mila le famiglie che dichiarano di averli aumentati (1,8%)”.