MANGIARE LA FRUTTA CON LA BUCCIA
Qualche settimana fa è uscito nell’inserto Macro del Messaggero un articolo molto interessante sull’utilità del mangiare la frutta con la buccia. Devo essere sincera, a me la frutta è sempre piaciuta sbucciata, praticamente tutta: mele, pere, pesche, nespole, susine.. Mi ricordo che da bambina mi davano l’uva sbucciata, togliendo anche i piccoli semi e, se ci penso, rivivo il sapore dolce di quei chicchi scivolosi giù nella gola.







