PICI CON L'AGLIONE, UNA RICETTA DI PAOLO TIZZANINI
Una ricetta semplice ma molto particolare quella di Paolo Tizzanini che è proprietario dell' Osteria dell'Acquolina. Immersa fra olivi e vigneti, l’Osteria gode di un bellissimo panorama che spazia dalla Pieve Romanica di Gropina, alla valle dell'Arno fino ai Monti del Chianti. Tutto qui è gestito in modo familiare da Paolo e Daniela Tizzanini; sommelier ai vini il figlio Giulio e la figlia Serena che sovrintende la sala.
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