In Italia le regioni che producono la maggior quantità di arance sono la Sicilia, come tutti sappiamo, e la Calabria, questo agrume preferisce un clima mite e non sopporta temperature che scendono sotto i 5 gradi. Mentre nella classifica dei maggiori paesi produttori di arance l’Italia occupa un posto di tutto rispetto, il 5°, mentre il primo posto è occupato dal Brasile. Secondo uno studio condotto in Giappone consumare arance con una certa regolarità riduce il rischio di sviluppare un tumore al fegato, mentre nel settembre del 2003 una ricerca pubblicata su Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, sostiene che chi mangia regolarmente cibi ricchi di beta-criptoxantina riduce del 27 % il rischio di sviluppare un tumore al polmone. E’ stato pubblicato sull’ American Journal of Clinical Nutrition come l’abitudine di bere un bicchiere di succo di arance al giorno apporta notevoli benefici alla salute, può ridurre in modo significativo il rischio di sviluppare l’artrite reumatoide e previene la formazione di calcoli renali. Dunque tutti a spremere questo meraviglioso frutto e godiamo delle proprietà benefiche che ci offrono le nostre terre!
Beatrice Viola 2 novembre