Oltre a questa deliziosa ricetta, vorrei darvi qualche consiglio sull’acquisto del pollo.
Sapete che nel mondo vengono consumati circa 60 miliardi di polli? È un numero incredibile che però vi dà un’idea di come vengono allevati l’uno accanto all’altro, in gabbie che non permettono loro nemmeno di muoversi e dove se uno si ammala, immediatamente vengono infettati tutti. Bisogna comprare polli allevati a terra e senza uso di antibiotici. Costano di più ma ne vale la pena.