Andar per castagne nei boschi italiani
Le temperature si abbassano e l’autunno si avvicina. Quale miglior momento per organizzare delle belle passeggiate nei boschi e magari raccogliere le prime castagne… Iniziamo dalla Toscana e più precisamente nell’alta valle dell’Arno chiamata Casentino. Sul crinale del Pratomagno caratterizzato da torrenti di montagna e valli dai tipici agglomerati montani, c’è Ortignano. In questo luogo si trova la selva “La Lella” un castagneto aperto a tutti per la raccolta delle castagne delle qualità “raggiolane”, “perelle”, “pistolesi”, “ tigolesi” ma anche selvatiche. Per l’autunno 2017 i proprietari hanno organizzato il seguente programma: passeggiata nel castagneto con raccolta illimitata di castagne e assaggio di baloci, sono chiamate così le castagne di tipo “ marroni” o “pistolesi” lessate, e vino. Le escursioni si svolgono in due orari il mattino dalle 10 alle 12 e 30 ed il pomeriggio dalle 14 e 30 alle 17.00 e vanno prenotate due giorni prima.
Ma spostiamoci in Emilia-Romagna qui nell’Alta Via dei Parchi ci sono 500 km di sentieri che portano da Berceto, vicino a Parma, all’eremo sul Monte Carpegna in provincia di Rimini. Si possono raccogliere marroni e castagne che hanno ricevuto riconoscimenti di qualità. Nel Lazio le zone dei castagneti si trovano a Manziana a Nord di Roma, a Vallerano, a Canepina in provincia di Viterbo e tra i famosi Monti Lepini e Monti Cimini. Ogni anno in ottobre vengono organizzate delle sagre dedicate alle caldarroste. Da segnalare e mettere in agenda la “XVI Festa della Castagna” a Vallerano, qui dal 6 ottobre e per quattro fine settimana, la castagna sarà protagonista attraverso manifestazioni turistiche, gastronomiche e culturali. A Riofreddo ,in provincia di Roma, ci sarà il 30 0ttobre la “Festa della Castagna”. Dove oltre a spettacoli con artisti circensi e di strada sarà possibile passeggiare nel bosco “La Pacetta” e raccogliere liberamente le castagne. Ma spostiamoci più a sud in Campania a Bagnoli- Irpino, nel verde del Parco Regionale dei Monti Picentini, ogni anno viene organizzata nella seconda metà di ottobre la ”Sagra della Castagna e del tartufo” dove si possono trovare la squisita “Castagna di Montella I.G.P.” e il tartufo nero locale. A novembre in Calabria, nel Parco Nazionale del Pollino, il borgo di San Donato di Ninea ospiterà la “Festa d’autunno – Sagra delle Castagne 2017” un occasione unica per visitare il borgo, gustare prelibatezze e raccogliere castagne.
“La Lella” Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Massimo 3406331488 – Davide 3387727041- 0575514117
XVI Festa della Castagna – Vallerano Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Festa della Castagna – Riofreddo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
40 sagra della Castagna e del Tartufo – Bagnoli- Irpino www.prolocobagnoli-laceno.org
Festa d’autunno – Sagra delle Castagne 2017 – San Donato di Ninea – 0981 63011
